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自助餐菜单

The Buffet Menu

  自助餐230元/人(80人起) BUFFET MENU RMB¥230/ONEPERSON

 

  色拉                    SALADS

  热带鲜果沙律                Tropical fruit salad

  田园蔬菜色拉                vegetable salad


  前菜                    APPETIZERS

  挪威烟熏三文鱼               smoked salmon

  蒜茸黄瓜配蟹柳               cucumber with mashed carlic

  什肉大拼盘                 mixed cold cuts platter

  五香熏鱼                  Spiced smoked fish

  广式卤水什锦拼盘              Wide type LuWei spell basin


  汤类                    SOUP

  俄式罗宋汤                 beef brisket in turnip soup


  主菜                    ENTREES

  红油大明虾配生菜              Spicy prawn with lettuce

  黑胡椒牛柳                 Black pepper cowboy of

  德式炸嫩排                 fried pork chop

  银杏仁凤尾虾                Ginkgo seed shrimps

  松仁玉米                  Corn with Pine nuts

  泰式香菠咕咾肉               sweet and sour pork with pineapple

  葱油鸡翅                  Steamed chicken wings

  干烧刀豆                  A dry beans


  甜品                    DESSERTS

  椰汁海底西米露               sago cream with coconout juice


  主食                    PASTRY

  腊肉蛋炒饭                 egg fried rice

  上海炒面                  Shanghai noodles


  点心                    SNACK

  酥皮绿茶鸡蛋挞               baked mini green tea egg tartlet

  香脆腰果酥                 cashew nut paste

  咖啡蛋糕                  Coffee cake

  香草蛋糕                  Vanilla cake

  抹茶双色糕                 two-colour cake with tea

  脆皮三丝卷                 shanghai spring roll

  牛油蛋糕                  Of butter cake


  水果                    FRUIT

  时令水果大拼盘(水果三种)          fresh seasonal fruit platter(three kinds)


  软饮料                   SOFT DRINK

  可乐、雪碧、啤酒、矿水           coca、sprite、beer、water


  备注:

  如人数在50人至79人减少冷菜、热菜、点心各一款。

  如人数在30人至49人之间减少色拉一款、冷菜、热菜、水果各二款,点心三款。

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